Tarım ve Hayvancılık Alarm Veriyor: İTB’den “2026’ya Hazır Olun” Uyarısı

İTB Meclis Başkanı Ömer Gökhan Tuncer, iklim krizi, artan maliyetler ve plansız üretimin tarım ve hayvancılığı çıkmaza sürüklediğini belirterek, “2026 köklü reformların yılı olmak zorunda” dedi.

Tarım ve Hayvancılıkta Kırılma Noktası

İzmir Ticaret Borsası (İTB) Meclis Başkanı Ömer Gökhan Tuncer, 2025 yılı Aralık ayı son meclis toplantısında yaptığı değerlendirmede, tarım ve hayvancılık sektörünün ciddi bir kırılma noktasına geldiğini söyledi. İklim değişikliği, yükselen girdi maliyetleri ve üretim planlamasındaki eksikliklerin sektörü her geçen gün daha kırılgan hale getirdiğini vurgulayan Tuncer, 2026 yılına girerken radikal ve kalıcı adımların kaçınılmaz olduğunu ifade etti.

İklim Krizi Üretimi Tehdit Ediyor

Tarımda iklim değişikliğinin etkilerinin artık göz ardı edilemeyecek boyutlara ulaştığını belirten Tuncer, aşırı hava olaylarının arz dalgalanmalarını artırdığını, kuraklık ve su kıtlığının ise üreticiler üzerindeki baskıyı ağırlaştırdığını dile getirdi. Artan yem, enerji ve diğer girdi maliyetlerinin özellikle hayvancılık işletmelerini zorladığını söyleyen Tuncer, bu sürecin sürdürülebilir olmadığını vurguladı.

“Üretici Zarar Etmemeli”

Et ve süt fiyatlarının üreticinin zarar etmeyeceği seviyelerde belirlenmesi gerektiğine dikkat çeken Tuncer, yalnızca üretim miktarını artırmaya odaklanmanın yeterli olmadığını ifade etti. Verimlilik, maliyet kontrolü ve planlı üretimin artık bir tercih değil, zorunluluk haline geldiğini belirtti.

Hayvancılıkta Maliyet Baskısı Artıyor

2025 yılı boyunca yem maliyetleri, enerji giderleri ve finansmana erişimde yaşanan sorunların hayvancılık sektörünü ciddi şekilde etkilediğini aktaran Tuncer, küçük ve orta ölçekli üreticilerin bu baskıyı daha yoğun hissettiğini söyledi. Şap hastalığı gibi salgınların da üreticiyi yıprattığını dile getiren Tuncer, buna rağmen hijyen ve verimlilik odaklı işletmelerin daha dayanıklı kaldığını kaydetti.

Gençler Kırsaldan Kopuyor

Kırsal nüfusun yaşlanması ve gençlerin tarım ve hayvancılıktan uzaklaşmasının sektörün geleceğini tehdit ettiğini belirten Tuncer, hayvancılığın sadece ekonomik değil, aynı zamanda gıda güvenliği ve kırsal istihdamın temel unsuru olduğunu vurguladı. Bu nedenle uygulanacak her politikanın merkezine üreticinin konulması gerektiğini ifade etti.

Kooperatifleşme ve Planlı Üretim Şart

Kooperatifleşme ve sözleşmeli üretim modellerinin yaygınlaştığı bölgelerde üretici dayanışmasının arttığını söyleyen Tuncer, bu yapının ülke genelinde güçlendirilmesi gerektiğini belirtti. Hayvancılıkta sürdürülebilirliğin anahtarının planlı üretim ve maliyet kontrolü olduğunun altını çizdi.

Doğal Kaynaklar Korunmadan Hayvancılık Korunamaz

Kuraklık, su kaynaklarındaki azalma ve mera verimliliğindeki düşüşün hayvancılığı doğrudan etkilediğini ifade eden Tuncer, 2026 ve sonrasında doğal kaynakları korumadan tarım ve hayvancılığı ayakta tutmanın mümkün olmayacağını söyledi.

Tavuk Eti Krizi Sektöre Ders Olmalı

Son dönemde tavuk etinde yaşanan gıda güvenliği tartışmalarına da değinen Tuncer, sorunun üretimden değil, soğuk zincirdeki aksaklıklardan kaynaklandığını belirtti. Modern teknolojiyle çalışan işletmelerin ve denetim mekanizmalarının önemine dikkat çekti.

2026 İçin Net Mesaj: Reform Kaçınılmaz

İTB Meclis Başkanı Ömer Gökhan Tuncer, tarım ve hayvancılığın geleceği için 2026 yılının bir dönüm noktası olması gerektiğini vurgulayarak, güçlü üretici, planlı üretim ve korunmuş doğal kaynaklar hedefiyle hareket edilmesi çağrısında bulundu.