Yamanlar Domates Şenliği Karşıyaka’ya renk kattı
Karşıyaka Belediyesi tarafından düzenlenen “Yamanlar Domates Şenliği” muhteşem bir
coşkuya sahne oldu. İzmir’in dört bir yanından gelen binlerce konuk; birbirinden lezzetli
ikramlar ve eğlenceli etkinliklerle keyif dolu bir gün geçirdi. Başkan Yıldız Ünsal “Coğrafi
işaret alma sürecinde olduğumuz Yamanlar domatesini tanıtmak ve dayanışmayı
büyütmek için düzenlediğimiz şenliğe katılan herkese teşekkür ediyorum” dedi.
Karşıyaka’da geçtiğimiz ay İzmir tarihinin en büyük orman yangınının meydana geldiği
Yamanlar, yeniden doğuş günlerinde unutulmaz bir şenliğe ev sahipliği yaptı. Karşıyaka
Belediyesi’nin “Renk, Tat ve Dayanışma ile Yeniden Doğuyoruz!” sloganıyla düzenlediği
Yamanlar Domates Şenliği; Başkan Yıldız Ünsal’ın ev sahipliğinde; CHP Genel Başkan
Yardımcısı Erhan Adem, İzmir Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Altan İnanç, ünlü şef Hazer
Amani, tarım ve gıda yazarı Bilge Keykubat, meclis üyeleri, muhtarlar ve binlerce
ziyaretçinin katılımıyla gerçekleştirildi.
KÖY VE KENT BULUŞTU!
Büyük coşkuya sahne olan açılış töreninde Domates Yeme Yarışması ile keyifli anlar
yaşandı. En İyi Domates seçilerek, üreticisi ödüllendirildi. Halk oyunları gösterisi de törene
renk kattı. Köy ve kent yaşamını birleştiren şenlikte gün boyunca çocuk etkinlikleri,
eğlenceli ve sportif aktiviteler, konser ve müzik dinletileri, dans gösterileri düzenlendi.
Domates detoks suyu ve menemen ikramları yapıldı. Cordelion Mutfak Sanatları
Merkezi’nin atölyeleri ilgiyle takip edildi. Şenlik alanında tezgah açan yerel üreticiler de
geçmişi 150 yıl öncesine uzanan Yamanlar domatesini ve el emeği ürünlerini katılımcılar ile
buluşturdu.
“COĞRAFİ İŞARET ALACAĞIZ”
Karşıyaka Belediye Başkanı Yıldız Ünsal “Geçen ay bugünlerde, belki de İzmir tarihinin en
büyük felaketlerinden birini yaşadık. O acı günleri tekrar yaşamamak dileğiyle bugün yine
Yamanlardayız; bu kez umudu yeşertmek, küllerimizden yeniden doğmak için bir aradayız.
Bu coğrafyanın bize sunduğu güzelliklerden bir tanesi de Yamanlar domatesi. Bu domatesin
150 yıl öncesine dayanan bir üretim serüveni var, günümüze kadar ulaştı, şimdi de coğrafi
işaret alma sürecindeyiz. Kuşaklar boyunca tarlasını süren, tohumunu eken ve bu kıymetli
domatesi yarınlara taşıma mücadelesi veren tüm üreticilerimizi yürekten kutluyorum.
Sadece bugün değil; her zaman yanınızda olacağıma söz veriyorum. Bu şenlikte renk var,
tat var, dayanışma var; inanıyoruz ki bugün burada yeniden doğacağız. Üretimin bereketini
www.karsiyaka.bel.tr
tarlalarımızla yeniden kavuşturacak, İzmir’in dağlarında yeniden çiçekler açtıracağız” diye
konuştu.
BAŞKAN ÜNSAL’DAN SEL UYARISI
Konuşması sırasında önemli bir çağrı da yapan Başkan Ünsal, “Ormanlarımız yandı, bu
yangın bitti ama bu kış bizi çok büyük bir tehlike bekliyor. Sel felaketi riskiyle karşı
karşıyayız çünkü suyu tutan ağaçlarımız artık yok. Buna karşı önlem almak zorundayız.
Buradan tüm yetkililere sesleniyorum: Sel tehlikesine karşı önceden tedbir almalıyız” dedi.
“TARIMSAL ÜRETİMİ ARTIRMALIYIZ”
CHP Genel Başkan Yardımcısı Erhan Adem “Memleketimizin her köşesinde tarımsal
üretime ciddi şekilde destek vererek üreticilerimizi, tarımsal üretim içerisinde tutmamız ve
genç çiftçilerimizi çoğaltmamız gerekiyor. CHP’li belediyeler bunun için kırsala büyük
destek oluyor. Yıldız Başkanımın nezdinde bütün belediye başkanlarımıza, tarıma verdikleri
destek nedeniyle teşekkür ediyorum” dedi.
“ÜRETİMDE KENDİ KENDİMİZE YETEBİLMELİYİZ”
İzmir Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Altan İnanç “150 yıllık tarihsel bir geçmişi olan
Yamanlar domatesinin değerini anlamak, anlatmak ve yaşatmak amacıyla bu şenliği
düzenleyen Belediye Başkanımızı ve ekibini kutluyorum. Kendi kendimize yetecek bir
üretim modelini geliştirmeli ve kalıcı hale getirmeliyiz. Biz İzmir’de bu modeli uygulamaya
çalışan bir anlayışa sahibiz” diye konuştu.
“YAMANLAR DOMATESİ GELECEK NESİLLERE AKTARILMALI”
Şenlikte vatandaşlarla bir araya gelen ünlü şef Hazer Amani de “Ben Karşıyaka’nın
Yamanlar köyünde bu kadar lezzetli ve güzel bir domatesin olduğunu bilmiyordum. Harika
bir ürün. Bu ürünü tanıtmalı ve gelecek nesillere aktarmalıyız” dedi. Tarım ve gıda yazarı
Bilge Keykubat ise “Yamanlar Domates Şenliği çok değerli bir proje, tüm kente yayılması
gerekiyor” ifadelerini kullandı.