Bergama’da Gerçekleşen İlk Zeytin Hasadı Töreni
İzmir Büyükşehir Başkan Vekili, Bergama ve Dikili Kaymakamları, Bergama Belediye Başkanı Hakan Koştu, İzmir Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Işınsu Kestelli ve Bergama Ticaret Odası başkanı ile birlikte katıldığı 2023-2024 Zeytin ve Zeytinyağı Sezonu Açılış Töreni’nde, zeytinin önemi ve sektördeki gelişmeler tartışıldı .
İzmir Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Işınsu Kestelli, törende yaptığı konuşmada, zeytinin tarih boyunca Anadolu’nun zenginliklerinden biri olduğunu vurgulayarak, sektördeki başarıların önemine değindi. Zeytin ve petrol üretimindeki artış, Türkiye’nin dünya pazarlarındaki gücünün güçlendiğini ifade etti.
Kestelli, Türkiye’de zeytin üretiminin geçen yıl rekor seviyeye ulaşarak 2,9 milyon tona çıktığını belirtirken, bu sezon beklentilerinin düşük olduğuna dikkat çekti. Küresel iklimin korunmasının, zeytin kırılımının yaşandığını ve bu durumun bölgedeki etkisini artırdığını açıkladı.
Zeytinyağı sektöründe tağşiş ve sofralık zeytin dağıtma sorunları ele alan Kestelli, denetimin daha etkin hale getirilmesi, varil döküm ve dağıtım kısıtlaması için teşviklerin kapatılması, uygun depolama koşullarının ısıtılması, iklim değişikliğiyle mücadele için çiftçilere destek sağlama ve daha yaygın olarak kullanılması gibi yapılması vurgulandı.
Törenin sonunda, İzmir Ticaret Borsası olarak tarımın büyümesinin arttırılması, ekonominin büyütülmesi ve tarımın servetinin arttırılması amacıyla desteklenen projelerden bahseden Kestelli, gösterildiğine teşekkür ederek, 2023-2024 zeytin ve zeytinyağı sezonunun sektöre bolluk ve bereket getirmesini temenni etti.
Zeyyinağaçlarından sembolik zeytin hasat yapıldıktan sonra, Bergama Belediye Başkanı Hakan Koştu’nun ev sahipliğinde Zeytin Kafede gerçekleşen tören, protokol konuşmaları, zeytinin ve zeytinyağının ekonomik boyutta tanıtılmasıyla devam etti. Zeytinyağı tadım etkinliğinin ardından, tören sonun da katılımcılara sertifikaları takdim edildi.
TÖREN PROGRAMI:
Tarih: 16 Kasım Perşembe
Yer: Bergama Belediyesi Güzellik Ilıcası Tesisleri
Adres: Bahçelievler, Sunak Sk. No:20, 35700 Bergama/İzmir
09:00 Swiss Otel Önü / Servis Kalkış
10.30-11.00 Zeytin Hasadı
11.30-11.45 Açılış Konuşmaları
Lütfi Kolat – Bergama Ticaret Odası Y.K. Başkanı
Işınsu Kestelli – İzmir Ticaret Borsası Y.K. Başkanı
11.45-12.15Konuşmalar
-Güngör Şarman İzmir Ticaret Borsası Y.K. Üyesi – Zeytin ve Zeytinyağı Sektör Değerlendirmesi
-Emin Urgun – Bergama Özelinde Tarihte Zeytin ve Zeytinyağı
12:15-12.45 İzmir Ticaret Borsası Tadım Paneli Zeytin ve Zeytinyağı Duyusal Analizi ve Zeytinyağı Tadımı
